Газовый гриль модель B-Fire 03 Kutuzov 4 для ресторана

Газовый гриль B-Fire 03 Kutuzov 4 для ресторана

Гриль изготовлен из нержавеющей стали толщиной 2 мм. В него встроены 4 экономичные высокопроизводительные горелки с максимальной тепловой мощностью 4 кВт каждая. Модель подходит для приготовления мяса, рыбы и овощей на открытом воздухе, а также для использования на кухнях кафе и ресторанов.

Под горелками размещены 3 аромапластины, которые обеспечивают равномерное распределение температуры по всему внутреннему пространству гриля, предотвращают возгорание жира и придают блюдам характерный аромат дымка. Для стекающего сока предусмотрен съёмный поддон. Над горелками расположены 7 перфорированных аромапластин, выполняющих также декоративную и защитную функции. Основная рабочая решётка и аромапластины изготовлены из нержавеющей стали.

Сверхнадёжная пьезоэлектрическая система зажигания не требует дополнительного питания и электронных компонентов. Поджиг газа осуществляется поворотом ручки регулятора соответствующей горелки. Гриль быстро выходит на рабочую температуру: всего за 10 минут температура внутри может достигнуть 300 °С. Предусмотрены контроль и поддержание температуры — пламя можно выключить или уменьшить, что позволяет томить продукты или запекать с точным контролем температуры в камере.

Особенности

• 4 литые горелки из нержавеющей стали по 4 кВт.
• 3 аромапластины под горелками и 7 перфорированных аромапластин над горелками.
• Пьезоэлектрическая система зажигания для каждой горелки.
• Съёмный поддон для сбора жира.
• Решётки из нержавеющей стали, можно мыть в посудомоечной машине.
• Быстрый нагрев до 300 °С за 10 минут.
• Контроль и поддержание температуры.

Характеристики

• Ширина: 845 мм
• Глубина: 650 мм
• Высота: 360 мм
• Рабочая поверхность: 800 × 500 мм
• Вес: 50 кг
• Общая мощность: 16 кВт

Комплектация

• Литые горелки — 4 шт.
• Ручки управления металлические с пьезоподжигом — 5 шт.
• Решётка нижняя — 4 шт.
• Съёмный поддон для сбора жира — 1 шт.
• Гибкий сильфон для подвода газа — 1 шт.
• Редуктор газовый с клапаном безопасности — 1 шт.