Фудтрак для фестивалей, городских мероприятий, баз отдыха, корпоративов и любых других массовых мероприятий.
Рабочие поверхности, хранение и дополнительные опции:
- Столешница из нержавеющей стали шириной 32 см, используется для приготовлений и размещения посуды;
- На печи установлено 4 кольца под казаны разных размеров, максимальный диаметр 400мм;
- Передний отсек для хранения объемом 415 литров, предусмотрен для возможного хранения гриль-очага эльбрус;
- Боковой отсек для хранения дров и продукции объемом 300 литров, с крышкой - рабочей поверхностью из нержавеющей стали.
Смокер:
- 3 отсека и 9 полок для копчения изготовленных из пищевой нержавеющей стали;
- Полезная площадь для копчения 4,4 кв.м;
- Диаметр трубы 820 мм, длина трубы 2,8 м;
- Объем печи 332 литра;
- Установлен золоприемник для удобного удаления золы из печи;
- Удобная и эффективная регулировка температуры за счет заслонки печки и заслонки на дымовой трубе смокера;
- Установлено 3 термометра для контроля температуры приготовления;
- Установлены противовесы для легкого открывания дверей смокера и фиксации ее в открытом положении.
Гриль:
- Гриль с откидывающейся боковой стенкой, регулятором поддува воздуха и двумя подъемными угольными корзинами, для регулировки жара от углей;
- Размер жарочной поверхности 500х1200 мм;
- Решетка гриля изготовлена из пищевой углеродистой стали толщиной 12 мм.
Возможно сделать брэндинг логотипом вашей компании.