Смокер-гриль на базе двуосного прицепа 170кг

Фудтрак для фестивалей, городских мероприятий, баз отдыха, корпоративов и любых других массовых мероприятий.

Рабочие поверхности, хранение и дополнительные опции:

• Столешница из нержавеющей стали шириной 32 см, используется для приготовлений и размещения посуды;
• На печи установлено 4 кольца под казаны разных размеров, максимальный диаметр 400мм;
• Передний отсек для хранения объемом 415 литров, предусмотрен для возможного хранения гриль-очага эльбрус;

• Боковой отсек для хранения дров и продукции объемом 300 литров, с крышкой - рабочей поверхностью из нержавеющей стали.

Смокер:

• 3 отсека и 9 полок для копчения изготовленных из пищевой нержавеющей стали;
• Полезная площадь для копчения 4,4 кв.м;
• Диаметр трубы 820 мм, длина трубы 2,8 м;
• Объем печи 332 литра;
• Установлен золоприемник для удобного удаления золы из печи;
• Удобная и эффективная регулировка температуры за счет заслонки печки и заслонки на дымовой трубе смокера;
• Установлено 3 термометра для контроля температуры приготовления;
• Установлены противовесы для легкого открывания дверей смокера и фиксации ее в открытом положении.

Гриль:

• Гриль с откидывающейся боковой стенкой, регулятором поддува воздуха и двумя подъемными угольными корзинами, для регулировки жара от углей;
• Размер жарочной поверхности 500х1200 мм;
• Решетка гриля изготовлена из пищевой углеродистой стали толщиной 12 мм.

Возможно сделать брэндинг логотипом вашей компании.