Стационарный смокер

Данная модель является компактным реверсивным смокером, подходящим для ресторанов, террас, кемпингов и загородных домов.

Характеристики:

• Единовременная загрузка мяса 130 кг;
• 2 отсека и 6 полок для копчения изготовленных из нержавеющей пищевой стали;
• Полезная площадь полок для копчения 2,6 кв м;
• Объем печи 288 литров;
• Установлены колеса для удобного перемещения смокера;
• Предусмотрен удобный отсек под дрова который создает еще и визуальную эстетику;
• Установлен золоприемник для удобного удаления золы из печи;
• Удобная и эффективная регулировка температуры за счет заслонки печи и заслонки на дымовой трубе смокера;
• Установлено 2 термометра для контроля температуры приготовления;
• Столешница из нержавеющей стали шириной 32 см, используется для приготовлений и размещения посуды;
• Установлены противовесы для легкого открывания дверей смокера и фиксации ее в открытом положении;
• В производстве смокеров делается большой упор на дизайн и внешний вид;
• Возможно изменение комплектации и размеров.

Возможно сделать брэндинг логотипом вашей компании.